Инфо: Вашият браузър не приема бисквитки, което ще Ви попречи да слагате продукти в кошницата си.
E-mail


Дрожди при ТРУДНА ферментация - 20 гр
Вижте изображението в пълен размер


Дрожди при ТРУДНА ферментация - 20 гр

( Европа )
3.80 лв.


Дозировка: 20 грама са достатъчни за 100 л мъст

Приложение: Разтворете (рехидратирайте) дрождите в 200 мл хладка(35о-37оС) вода. Разбъркайте и оставете за рехидратация 15-20 минути. Адаптирайте закваската (разтворените дрожди) към температурата на материала, като добавяте постепенно по малко мъст. Не трябва разликата в температурата на мъстта и закваската да надвишава 10 оС по време на заквасването. Разтворете 20 гр активатор в 200 мл мъст и прибавете в общото количество. Добавете закваската към цялото количество материал, като разбърквате старателно. Оптимална температура при ферментация 15о - 30оС.







Тези продукти също може да са интересни за Вас

3.50 лв.


4.50 лв.


4.80 лв.


4.50 лв.


4.50 лв.


13.50 лв.


13.50 лв.