Инфо: Вашият браузър не приема бисквитки, което ще Ви попречи да слагате продукти в кошницата си.
E-mail


Дрожди и Активатор за ТРУДНА и СПРЯЛА ферментация - КОМПЛЕКТ
Вижте изображението в пълен размер


Дрожди и Активатор за ТРУДНА и СПРЯЛА ферментация - КОМПЛЕКТ

( Франция )
6.30 лв.
5.30 лв.
Спестявате: 1.00 лв.


Активаторът съдържа комплекс вещества, които осигуряват доброто развитие на дрождите, гарантира бърза, пълна и ефикасна ферментация.Доставя липсващите хранителни елементи, необходими за размножаването на дрождите и така избягва замирането на ферментацията и трудностите за довеждането и до края.
 
Също може да се използва при направа на закваска (мая) за подновяване на спряла ферментация. Спомага за поддържане на по-жизнена и изобилна популация дрожди по време на ферментацията.
 
Дозировка: 10-20 гр на 100 л мъст.
 
Приложение: Разтворете необходимата доза в малко от мъстта или виното, около 10 литра. Добавете към цялото количество материал и разбъркайте. За подновяване на ферментацията добавете активатора към маята за реферментация.
 
Дрожди: Предназначени за всички видове вина, произвеждани при трудни условия (ниска температура, висок потенциален алкохолен процент, избистрена мъст, високи дози на SO2). Подходящи за реферментация и шампанизиране.Подходящи за ферментация върху утайките
Дозировка: 20 грама са достатъчни за 100 л мъст
 
Приложение: Разтворете (рехидратирайте) дрождите в 200 мл хладка(35о-37оС) вода. Разбъркайте и оставете за рехидратация 15-20 минути. Адаптирайте закваската (разтворените дрожди) към температурата на материала, като добавяте постепенно по малко мъст. Не трябва разликата в температурата на мъстта и закваската да надвишава 10 оС по време на заквасването. Разтворете 20 гр активатор в 200 мл мъст и прибавете в общото количество. Добавете закваската към цялото количество материал, като разбърквате старателно. Оптимална температура при ферментация 15о - 30оС.






Тези продукти също може да са интересни за Вас

3.50 лв.
3.00 лв.
Спестявате: 0.50 лв.


1.60 лв.


4.50 лв.
3.90 лв.
Спестявате: 0.60 лв.


13.50 лв.
12.50 лв.
Спестявате: 1.00 лв.


13.50 лв.
12.50 лв.
Спестявате: 1.00 лв.


3.80 лв.
3.20 лв.
Спестявате: 0.60 лв.


3.80 лв.
3.20 лв.
Спестявате: 0.60 лв.


3.80 лв.
3.20 лв.
Спестявате: 0.60 лв.


3.80 лв.